Course catalog - UNWTO Tourism Academy

سلامة الغذاء والنظافة، والتعامل مع الطعام، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وأنواع وطرق الطهي

عزّز مهاراتك في الطهي من خلال تدريب متعمق على سلامة الغذاء، والتعامل مع الطعام، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة...

" استكشف تقنيات إدارة المياه المستدامة لقطاع الضيافة، مع التركيز على الحلول العملية وأفضل الممارسات لتقليل استهلاك المياه."

" استكشف إدارة الغذاء المستدامة من خلال هذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت المصممة خصيصاً للمهنيين في مجال الضيافة، والتي تقدم...

تعلم كيفية تعزيز الانخراط المجتمعي المستدام للمحترفين في مجال الضيافة من خلال نصائح عملية وأفضل الممارسات من خبراء حول العالم.

" تعلم إدارة الطاقة المستدامة للمهنيين في مجال الضيافة مع نصائح عملية حول تقليل استهلاك الطاقة وتتبع الانبعاثات."

"احصل على أساس قوي في تقنيات ومهارات التفاوض للتعامل بشكل فعال مع المفاوضات وتضارب المصالح في قطاع السياحة. "